Douglas Hyde war der erste Präsident der Republik Irland nach ihrer Unabhängigkeit im Jahr 1922. Ihm zu Ehren haben die Hibernia Distillers eine Whiskey-Kollektion kreiert. Der Hyde No. 8 Cask Finish ist ein Blend aus 75 % Single Grain Whiskey aus einem Ex-Bourbonfass und 25 % Single Malt Whiskey aus einem Oloroso-Sherryfass. Veredelt wird er für weitere fünf bis sechs Monate in ehemaligen Stout-Bierfässern. Sein Geschmack ist vollmundig-süß. Süßer Malz und Getreide treffen auf Karamell und Kaffee. Abgerundet wird der Geschmack durch eine würzige Stout-Biernote. – Hersteller/Inverkehrbringer: Hibernia Distillers, Dundalk Rd, Louth, Irland