2-fach gebrannt in einer eigens für die alte Mühle entwickelten Brennanlage, den handgehämmerten Kupferblasen der exklusiven Whisky-Destille mit typischem Schwanenhals. Fassgereift auf 4 Stockwerken der historischen Mühle in jeweils unterschiedlichen Temperatur- und Klimazonen. Im Winter Eiseskälte, im Sommer tropenähnliche Hitze, begleitet von der Feuchtigkeit der Wasserstraße, die unter der Mühle hindurchführt. All dies macht den "Herzschlag" von EMILL aus. - Herstellerangaben: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH, Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck