Als Grundlage unseres Black Forest App dient ein in traditioneller Destillation hergestellter Apfelbrand. Dieser wird zunächst aus gereiften,vergorenen Äpfeln im doppelten Brennverfahren gewonnen. Anschließend werden Beeren und Botanicals zugesetzt und dann kalt mazeriert. Im Folgenden wird dieses Mazerat aus Apfelbrand und Botanicals nochmals destilliert und daraufhin auf Tonkrügen gereift. Im Zusammenspiel von Apfelbrand und unterschiedlichen Botanicals entsteht eine fruchtige und zugleich aromastarke und variantenreiche Spirituose, die in all ihren Facetten an dieSchwarzwaldregion erinnert. Denn der Black Forest Appverkörpert den Schwarzwald als obstreiche Region, verbunden mit der Flora und Fauna des Waldes. - Hersteller/Inverkehrbringer: Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstraße 35-37, 76185 Karlsruhe, GERMANY